Visite de quelques petits villages aragonais classés parmi les plus beaux villages d'Espagne.
MIRAMBEL
Situé dans la comarque du Maestrazgo (province de Teruel), le village médiéval de Mirambel a obtenu le "Prix Europa Nostra"de restauration. Son centre historique a été déclaré Bien d'Intérêt Culturel.
Un véritable plaisir de déambuler dans ces ruelles qui nous plongent dans une époque ancienne...
TRONCHON
Nous partons à la découverte du petit village de Tronchon sur les conseils de l'office de tourisme de Mirambel.
Peu évident à trouver tellement il est perdu dans la campagne...
Tronchon est célèbre pour le fromage qui porte d'ailleurs son nom depuis le XVIIème siècle. Cervantes a mentionné son nom dans son livre "Don Quichote".
La réelle surprise viendra du restaurant local "La casa Matilde" ...
Mais quel bonheur une fois la porte poussée...Cuisine traditionnelle préparée par une mamie adorable de plus de 75 ans d'âge!
CANTAVIEJA
Chef lieu de la comarque du Maestrazgo, Cantavieja fait partie des plus beaux villages d'Espagne.
Environ 700 habitants, c'est le village le plus important que nous aurons visité aujourd'hui.
A demain pour visiter d'autres villages...